Шоколадне Печиво З Начинкою

Розігрійте духовку до 175 °С

У мисці змішайте борошно, какао та сіль.

У великій мисці збийте цукор, вершкове масло та яйце до кремоподібного стану.

Вмішайте борошняну суміш.

Сформуйте 36 2-сантиметрових кульок.

Якщо тісто занадто м'яке, заберіть його в холодильник на деякий час.

Помістіть кульки на не змащене деко на відстані 2 см один від одного.

Великим пальцем зробіть поглиблення у центрі кожної кульки.

Випікати при 175 градусах протягом 14 хвилин або до загусання.

Охолодіть на дротяних гратах.

У мисці змішайте 1 склянку кондитерського цукру з 3 ½ ч.л. води.

Помістіть у поліетиленовий пакет і відщипніть маленький шматочок від кута пакета.

Полийте глазур'ю печиво, що охололо, дайте висохнути.

Збийте ½ склянки кондитерського цукру, що залишилися, з вершковим сиром до отримання однорідної маси.

Додати шоколад.

Покладіть у поліетиленовий пакет. Відщипніть куточок пакета; заповніть центр кожного печива.