Шоколадне печиво з начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 175 °С

2. Крок 2

   У мисці змішайте борошно, какао та сіль.

3. Крок 3

   У великій мисці збийте цукор, вершкове масло та яйце до кремоподібного стану.

4. Крок 4

   Вмішайте борошняну суміш.

5. Крок 5

   Сформуйте 36 2-сантиметрових кульок.

6. Крок 6

   Якщо тісто занадто м'яке, заберіть його в холодильник на деякий час.

7. Крок 7

   Помістіть кульки на не змащене деко на відстані 2 см один від одного.

8. Крок 8

   Великим пальцем зробіть поглиблення у центрі кожної кульки.

9. Крок 9

   Випікати при 175 градусах протягом 14 хвилин або до загусання.

10. Крок 10

    Охолодіть на дротяних гратах.

11. Крок 11

    У мисці змішайте 1 склянку кондитерського цукру з 3 ½ ч.л. води.

12. Крок 12

    Помістіть у поліетиленовий пакет і відщипніть маленький шматочок від кута пакета.

13. Крок 13

    Полийте глазур'ю печиво, що охололо, дайте висохнути.

14. Крок 14

    Збийте ½ склянки кондитерського цукру, що залишилися, з вершковим сиром до отримання однорідної маси.

15. Крок 15

    Додати шоколад.

16. Крок 16

    Покладіть у поліетиленовий пакет. Відщипніть куточок пакета; заповніть центр кожного печива.