Шоколадне Печиво З Кокосовою Начинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Шоколадне печиво з кокосовою начинкою підкорює вишуканим поєднанням насиченого шоколадного тіста й ніжного кокосового крему. Легкість текстури, хрустка скоринка та ніжність начинки створюють витончену гармонію. Десерт вражає навіть тих, хто не вживає глютен: кожна печивинка довершена ідеальною солодкістю завдяки натуральному цукровому сиропу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії979
-
Протеїни22
-
Жири34
-
Вуглеводи149
Інструкція приготування
Для ідеальної кремової начинки обирайте максимально густе кокосове молоко — найкраще попередньо охолодити його у холодильнику. Якщо не вистачає солодкості, додайте трішки улюбленого меду чи підсолоджувача у крем.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Змішати какао-порошок із борошном. Додати|добавляти| сироп і добре перемішати. Тісто має вийти щільним, якщо воно вологе, то потрібно додати ще 1-2 столові ложки борошна. Розділити тісто на 18-20 частин. З них сформувати кухлі, а потім печиво.
Покласти печиво на пергаментний папір і випікати 8-10 хвилин|мінути|. Після цього дістати готові печива і дати їм охолонути, вони стануть хрусткими.
Зробити начинку. Дістати з холодильника та відкрити кокосове молоко. Знадобиться його густа частина. Так звані вершки.
Додати до вершків сироп і збити міксером до гладкої та кремової консистенції. Покласти по 1-2 чайні ложки крему на одне печиво і закрити другим. Те саме зробити з рештою.
Печиво тримати у холодильнику до 3 днів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ