Безглютеновий Яблучний Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Безглютеновий яблучний пиріг — це ніжна класика у сучасному виконанні. Соковиті яблука, огорнуті легкою корицею, розміщуються на розсипчастій основі з безглютенового тіста. Тонкий аромат кориці і яблучної начинки дарує відчуття домашнього затишку, а делікатна текстура тіста зберігає баланс легкості й смаку. Десерт ідеально доповнить родинне чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1263
-
Протеїни20
-
Жири25
-
Вуглеводи246
Інструкція приготування
Для ще більш виразної текстури, обирайте поєднання солодких і кислих сортів яблук. Щоб тісто легко розкачувалося і не кришилося, дайте йому достатньо часу на охолодження та працюйте з ним швидко, поки воно ще холодне.
Змішати муку|борошно| і сіль|соль|, потім додати|добавляти| масло|мастило| і добре перемішати. Додати воду, поступово все змішуючи. Сформувати тісто в кулю, обернути в плівку та охолодити в холодильнику протягом 1 години.
Розігріти духовку до 200 градусів. Дістати холодне тісто і покласти його по краях форми для запікання так, щоб сформувалися бортики. Випікати близько 10 хвилин або доти, поки кірка не схопиться і стане рум'яною по краях. Вийняти з духовки та остудити.
Зменшити температуру печі до 180 градусів.
Яблука нарізати скибочками. Змішати сироп, корицю та олію. Полити цією сумішшю яблука і добре перемішати, щоб суміш розподілилася рівномірно.
Укласти яблука поступово на кірку пирога.
Випікати пиріг за температури 180 градусів протягом 40–50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ