Чудовий варіант білкового ПП-десерту, особливо для поціновувачів шоколаду. В принципі, шоколад можна замінити какао-порошком. Цукор тут не додається, але за бажанням його завжди можна додати для солодшого смаку. Готовий десерт можна посипати какао або шоколадною стружкою. Смачного!
Підготуйте основні інгредієнти.
Висипте сир у миску.
Додайте яйця.
Перемішайте.
Збийте блендером до однорідної маси.
Поламайте шоколад на шматочки.
Розтопіть у мікрохвильовці імпульсами по 30–60 секунд.
Влийте розтоплений шоколад у сирно-яєчну суміш.
Одразу ретельно перемішайте.
Потім ще раз збийте блендером до однорідної консистенції.
Викладіть готову масу у форму для запікання.
Поставте в духовку на 40 хвилин при температурі 170 градусів.
Готовий десерт дістаньте з духовки й дайте охолонути, щоб стабілізувати.
Потім наріжте й подавайте до столу.