Шоколадно-Горіхове Печиво Без Борошна

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть 2 листи пергаментом.

Насипте горіхи на дошку і злегка подрібніть. Висипте на лист і поставте в духовку до появи характерного запаху, приблизно на 9 хвилин. Охолодіть.

У мисці змішайте цукор, какао та сіль. Додати горіхи. Потім введіть білки і ваніль і збийте трохи міксером або вилкою, але не перестарайтеся, інакше тісто стане дуже густим.

Чайною ложкою викладіть тісто гірками на лист, залишаючи невелику відстань між печивом. Запікайте приблизно 15 хвилин, поки верхівки не стануть трохи сухими.