Горіхове Печиво З Цедрою Та Лікером

Розігріти духовку до 170 градусів.

Підсмажити горіхи до золотистого кольору та дати охолонути.

Збити яєчні білки до твердих піків.

Змішати горіхи з|із| цукром і подрібнити в блендері.

Викласти всі інгредієнти у збиті яєчні білки (обережно перемішати зверху донизу, щоб не втратити надто багато об'єму).

Викласти в невелику каструлю та поставити на середній вогонь. Варити суміш 20-25 хвилин, поки вона не стане трохи густою.

Застелити лист пергаментним папером і викласти на нього чайною ложкою кульки такої форми, якою ви хочете бачити печиво. Випікати протягом 25-30 хвилин|мінути|.