Шоколадно-Горіхові Цукерки

Розігріваємо сковорідку на максимальній температурі, кладемо в неї горіхи, зменшуємо потужність до середньої. Щоб горіхи засмажили і не підгоріли, їх весь час потрібно помішувати. Обсмажити вони повинні до золотистого кольору (близько 2 хвилин).

Поки горіхи відкладаємо убік, приймаємо топити шоколад гіркий/молочний на водяній бані. Як тільки шоколад буде однорідної маси, вимикаємо плиту та перемішуємо цю масу з горіхами.

Беремо лист або велику плоску тарілку, викладаємо пергамент і чайною ложкою формуємо цукерки - вони повинні бути нерівною маленької форми (близько 16 штук).

Залишаємо цукерки на 3-4 хвилини на столі, щоб вони стали кімнатною температурою і не тріснули.

Кладемо в холодильник на 25 хвилин.