Шоколадно-Кавові Кекси

Шоколад і какао заллємо гарячою кавою, перемішаємо все до розчинення та однорідності. Ставимо в холодильник остигати.

А поки що змішаємо сухі інгредієнти, включаючи цукор (останні 5). У остиглу шоколадну суміш додаємо масло, потім яйце, збиваємо. Поступово додаємо змішані сухі інгредієнти. Тісто вийде рідким.

Розливаємо тісто по формах і випікаємо 15 хвилин (для великих форм знадобиться хвилин 20) при 180 градусах (готовність перевіряємо зубочисткою). Дістаємо, даємо повністю охолонути.