Підготувати усі інгредієнти.
Шоколад покласти в миску на водяній бані.
Помішувати, поки|доки| шоколад не розтане, зняти миску і додати|добавляти| цедру, сік, вершки і лікер, перемішати.
Перелити суміш у сотейник для фондю, поставити на пальник зі слабким вогнем.
Апельсин і ківі порізати і спеціальними виделками вмочувати фрукти у фондю.