Шоколадний тарт із полуницею на пісочному тісті з гречаного борошна
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Основа для тарта: вершкове масло розм'якшити на водяній бані, змішати з борошном, додати яйце і вимісити в кульку однорідного щільного тіста, після чого прибрати в холодильник на
-
Крок 2
Начинка: Полуницю помити, обрізати плодоніжки та порізати часточками. Покласти на антипригарну сковороду без олії, додати вино, ванільний цукор і гасити на слабкому вогні хвилин 5-7
-
Крок 3
Шоколад розтопити на водяній бані та влити у полуницю
-
Крок 4
Тісто дістати з холодильника та розкотити до товщини 0,5-1 см, потім укласти його акуратно у форму
-
Крок 5
Влити начинку в тісто, підігнути або обрізати краї, щоб тісто не горіло
-
Крок 6
Поставити в духовку і випікати при температурі 180 градусів
-
Крок 7
Остудити до кімнатної температури, потім забрати в холодильник на .
-
Крок 8
Перед подачею нарізати тонкими шматочками і прикрасити часточками апельсина (за бажанням)
Поживна цінність
- Калорії
- 288 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 30 г
