Гіркий та молочний шоколад розтопити окремо на водяній бані.
Вершки збити. Половину вершків додати в розтоплений молочний шоколад, в гіркий - молоко і вершки, що залишилися. Ретельно перемішати обидві суміші.
Горіхи подрібнити ножем.
У прозорі келихи викласти шар гіркого шоколаду, заповнивши приблизно дві третини келиха, потім зверху посипати горіхами та викласти шар молочного шоколаду. Поставити в холодильник на кілька годин.