Шоколадний крем-брюле

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершки розтопити та влити в шоколад, додати ванільний екстракт.

2. Крок 2

   Жовтки з цукром збити до пінки віночком.

3. Крок 3

   Влити пункт №1 у пункт №2 та процідити.

4. Крок 4

   Розлити за формами. Форми поставити в судочок з окропом (це прискорить приготування).

5. Крок 5

   Відправити в духовку на 1 годину 15 хвилин за температури 150 градусів.

6. Крок 6

   Дістати крем-брюле з духовки та посипати коричневим цукром, який потім підпалити пальником. Утворюється карамельна скоринка. Але це за бажанням.