Шоколадний Торт "Брауні" На Темному Пиві

Застеліть форму (в ідеалі роз'ємну) папером для випічки, пензликом змастіть папір олією.

Увімкніть духовку на 180 градусів. На водяній бані, помішуючи, розтопіть олію та шоколад. Доведіть до однорідної маси.

В окремій мисці збийте яйця з цукром протягом 3 хвилин, поки суміш не побіліє і не спіниться, потім влийте туди розтоплений шоколад.

Борошно (перемішане з розпушувачем і сіллю) просійте в суміш із яєць, цукру та розтопленого шоколаду, потім все змішайте міксером.

У суміш поступово вливайте пиво, не перестаючи збивати міксером на невеликій швидкості до однорідної маси. Готову суміш вилийте у підготовлену форму та поставте в духовку на 20–25 хвилин.

Поки брауні у духовці, за тією ж схемою водяної лазні розтопіть молочний шоколад із вершками. Готовий і остиглий брауні покрийте глазур'ю. Поставте в холодильник на кілька годин.