Шоколадний флан

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочити листя желатину в холодній воді до розбухання.

2. Крок 2

   Збити жовтки та одне яйце з цукром до біла.

3. Крок 3

   Довести молоко до кипіння, влити в яєчну масу тонким струмком, постійно помішуючи, поки не загусне.

4. Крок 4

   Покласти шматочки шоколаду в крем, чекати, поки розтане.

5. Крок 5

   Додати віджатий желатин. Розмішати.

6. Крок 6

   Викласти масу у форму, поставити в холодильник на 3-4 години.

7. Крок 7

   Завантажити форму на кілька секунд у гарячу воду, щоб флан легко виймався із форми.