Шоколадні Капкейки Без Борошна

Мінімальний набір інгредієнтів: вершкове масло, яйце, морозиво, цукор та шоколад. Тісто виходить пухким і розсипчастим, що і потрібно капкейку.

Інструкція приготування

1 Крок

Розігрійте духовку до 135 градусів.

2 Крок

У форму для мафінів покладіть паперові стаканчики.

3 Крок

Розтопіть вершкове масло|мастило| з шоколадом на водяній бані до однорідного стану, зніміть з вогню і злегка охолодіть. Потім втрутите яєчні жовтки.

4 Крок

Міксером збийте білки у великій мисці у міцну піну. Поступово, порціями, втручайте білки в шоколадну суміш (ложкою, не міксером).

5 Крок

Розкладіть тісто по формах, наповнюючи їх на три чверті. Випікайте приблизно 25 хвилин|мінути|. Охолодіть.

6 Крок

Подавайте. прикрасивши зверху кулькою морозива.