Шаверма з корюшкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Корюшку посолити і посмажити повністю на олії з обох боків протягом 5-7 хвилин. Дати охолонути, потім видалити кістки з риби та розібрати м'ясо на невеликі шматочки.

   

2. Крок 2

   Йогурт змішати з кинзою, подрібненим чилі, олією, каррі, коріандром, кайенським перцем і сіллю.

   

3. Крок 3

   Нарізати соломкою цибулю, посолити і залишити на пару хвилин. Нарізати помідори, огірки, айсберг та капусту соломкою. Змішати всі овочі разом, додати до них корюшку та частину соусу.

   

4. Крок 4

   Піту промазати всередині соусом і покласти салат, підігріти в грилі або духовці при 220 градусів протягом 30-60 секунд. Додати трохи кінзи та подавати відразу ж.