Грудку можна замінити будь-яким м'ясом на ваш смак, а також можна купити готову підкопчену курочку.
Курячі грудки помити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору з додаванням невеликої кількості олії.
Овочі (огірок, помідор, болгарський перець, цибуля та зелень) порізати і перемішати.
Змішати майонез та сметану, додати давлений часник, сіль та перець за смаком.
Взяти піту, зробити в ній розріз, щоб вийшла кишенька.
Шарами викласти в неї підсмажену грудку, овочі, соус.
Зібране піто викласти на сковороду і підрум'янити.