Шашлики З Різнокольорових Перців Та Кукурудзи На Грилі В Ароматній Олії З Куміном

Замочіть дерев'яні палички у холодній воді на деякий час.

Розігрійте гриль чи мангал.

Очистіть перці та поріжте на невеликі квадрати. Кукурудзу поріжте на тонкі кружечки. Чергуючи, надягніть перці та кукурудзу на палички.

У сотейнику розтопіть вершкове масло|мастило| з куміном. Додати пластівці червоного перцю, сіль і перець. Зніміть з вогню та додайте кінзу.

Викладіть шашлики на гриль і, постійно змащуючи приготованою олією, смажте 15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими і не почнуть підгоряти.

Зніміть з вогню та змастіть олією.