Шашлик Із Морепродуктів

Кальмари очистити та відварити протягом 4 хвилин, нарізати товстими кільцями. Креветки (краще сирі) розморозити та очистити. Восьминогов злегка відбити та замаринувати на 15 хвилин у соєвому соусі.

Нанизати морепродукти на шпажки, збризкати соком лимона і обсмажити на вершковому маслі в широкій сковороді. Посолити, приправити.

Змішати майонез з соєвим соусом в пропорції 3:1, цукровим піском і лимонним соком, що залишився. Подавати соус до гарячих шашликів.