Шарлотка може бути не лише з яблуками. Прекрасне поєднання цього тіста буде з нектаринами, персиками, сливами та іншими фруктами. Готовність пирога можна визначити за допомогою шпажки (проколіть пиріг, і шпажка повинна бути сухою). За бажанням можна просочити пиріг соком або солодким сиропом.
Підготувати основні продукти.
Борошно висипати в суху миску.
Додати 150 грамів цукру.
Додати сіль.
Додати соду.
Перемішати сухі інгредієнти.
Також додати ванільний цукор.
Вбити яйця.
Влити молоко.
Додати рослинну олію.
Замісити рідке тісто.
Нектарини помити, прибрати кісточки.
Нектарини нарізати на невеликі шматочки.
Покласти в тісто нарізані нектарини.
Перемішати.
Вилити суміш у формову для випікання.
Зверху посипати залишком цукру.
Випікати 35–40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг дістати, остудити та посипати цукровою пудрою.
Потім нарізати і подати на стіл.