Звичайно, можна використовувати і персики, і сливи. Головне, щоб фрукти були сухі, щоб не виділялося багато соку, що ускладнює випічку.
Масло розтерти з|із| цукром-піском, додати|добавляти| муку|борошно|, перемішати.
Влити молоко, перемішати до консистенції густої сметани; додати розпушувач та ванільний цукор, перемішати.
Нектарини вимити, обсушити паперовим рушником, вийняти кісточку, розрізати половинки на шматочки.
Тісто вилити у форму, зверху викласти шматочки нектаринів.
Випікати в заздалегідь розігрітій до 220 градусів духовці 30 хвилин (+/- 10 хвилин).
Трохи остудити, посипати зверху цукровою пудрою, подати теплим із кулькою морозива.