Шарлотка З Яблук Зі Смородиною

Яйце, цукор збити. Ввести сметану, збити. Соду погасити оцтом, додати|добавляти| до суміші і збити.

Яблука нарізати тонкими скибочками. У тісто ввести муку|борошно|, збити до однорідної маси.

Половину тіста для шарлотки вилити в змащену форму олією і покласти яблука. Далі викласти заморожену смородину. Залити зверху залишками тіста і випікати в духовці тридцять-сорок хвилин|мінути| при 180 градусах.

Готовність перевірити зубочисткою: суха готова! Як завжди, перевертаючи, витягти виріб із форми. Шарлотку можна подавати до столу, не прикрашаючи.