Замінник цукру повинен відповідати 100 г цукру.
Збити яйця до густої піни.
Додати підсолоджувач, борошно та розпушувач. Ретельно перемішати.
Яблука очистити від шкірки та серцевини, нарізати на часточки.
У форму випікання викласти яблука, посипати спеціями, вилити половину тіста.
Знову викласти шар яблук, посипати спеціями, залити тестом, що залишився.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.