Розбити яйця в ємність, додати|добавляти| яєчний білок і збити з|із| цукром до білої піни.
До суміші, що вийшла, додати пшеничне борошно, перемішати.
Додати рисове борошно, перемішати.
Нарізати яблука, викласти на лист.
Залити тестом
Викласти яблука, що залишилися зверху (якщо залишилися).
Поставити у розігріту до 230 гр. духовку на 30 хв.