Кульки З Цукіні Та Фети

У мисці змішайте натерті на великій тертці кабачки (злегка віджаті), розфарбовану фету, Узо, подрібнений часник, нарізані зелену цибулю та зелень та яйце. Посоліть і поперчіть.

Поступово порціями додайте в тісто борошно і сухарі, добре перемішуйте, щоб з тіста можна було зліпити кульки.

Зліпите з тіста невеликі кульки, розміром із волоський горіх.

Розігрійте масло в сотейнику і обсмажте кульки до золотистої скоринки.