Печериці З Часником Та Шавлією

У сковороді діаметром 30 см розігріти вершкове масло|мастило| на помірно сильному вогні.

Додати оливкову олію, подрібнений часник і смажити півхвилини. Потім покласти нарізані на половинки або четвертинки гриби, дрібно нарізану шавлію і готувати, помішуючи, доки гриби не пустять сік, а їх колір не зміниться на золотисто-коричневий, це займе близько 12 хвилин.

Приправити за смаком сіллю та перцем. Смачного!