Замість амонію використовуйте розпушувач.
Вершкове масло|мастило| розтерти з|із| цукровою пудрою, яйцями і молоком, після чого додайте|добавляйте| ванільний цукор і дрібно потовчений амоній. Усю масу ретельно перемішати, всипати муку|борошно| і замісити тісто до міцної консистенції. Тісто розкотити в пласт завтовшки 1-1,5 см і нарізати фігурки у вигляді півмісяця.
Випікати при температурі 220-250 градусів протягом 25-30 хвилин.