Серця Індички В Сирному Соусі

Серце індички - 400 г

Молотий чорний перець - за смаком

Цибуля - 1 головок

Сметана - 2 столові ложки

Рослинна олія - 10 мл

Сіль - за смаком

Плавлений сир Hochland вершковий - 100 г

Інструкція приготування

1 Крок

З сердець індички зріжте зайвий жир.

2 Крок

Розріжте навпіл і ретельно промийте.

3 Крок

Обсмажте на розігрітій олії по 2–3 хвилини з усіх боків.

4 Крок

Цибулю дрібно наріжте.

5 Крок

Додайте цибулю й обсмажуйте ще кілька хвилин.

6 Крок

Додайте сметану, посоліть і поперчіть. Тушкуйте під кришкою на слабкому вогні 5–7 хвилин.

7 Крок

Підготуйте вершковий сир без добавок.

8 Крок

Додайте сир до м’яса, добре перемішайте.

9 Крок

Тушкуйте під кришкою ще 5–7 хвилин.