Сендвічі з козячим сиром та волоським горіхом

Як приготувати

1. Крок 1

   Перці викласти на лист і відправити в розігріту до 220 градусів духовку на 15 хвилин. Кілька разів перці перевернути. Коли вони стануть м'якими, а шкірка покриється темними палицями, перекласти їх у целофановий пакет і щільно закрутити. Залишити на 15 хвилин, щоб перці «пропотіли».

   

2. Крок 2

   Очистити перці від шкіри та насіння та нарізати смужками.

   

3. Крок 3

   Змішати козячий сир та половину вершкового.

   

4. Крок 4

   Половину хлібних скибочок змастити товстим шаром сирної суміші.

   

5. Крок 5

   Зверху викласти смужки перцю, накрити скибочками хліба, що залишилися.

   

6. Крок 6

   Гострим ножем обрізати у сендвічів кірки, потім нарізати на трикутники, двічі розрізавши по діагоналі.

   

7. Крок 7

   Змастити сендвічі з боку зрізів вершковим сиром і обваляти зрізи дробленими волоськими горіхами.