Сьомга Незрівнянна

Далі порізати цибулю кільцями. Помідор також нарізати кільцями, попередньо знявши з нього шкірку. Нарізати тонкими платівками сир.

Покласти на лист фольгу розміром приблизно 35х35 сантиметрів, викласти на неї кільця цибулі, на них сьомгу, зверху знову кільця цибулі, потім помідор і далі тонкі смужки сиру.

Підняти краї фольги і, защемивши їх, зробити подібність конверта (щоб сік не витек) - при цьому верх повинен залишатися відкритим. Розігріти духовку на 180 градусів, помістити туди лист і готувати 20 хвилин. Після цього зменшити вогонь до 150 градусів і запікати ще протягом 20 хвилин.

Посолити сьомгу з обох боків, посипати приправою для риби, потім облити соєвим соусом і лимонним соком і залишити на 25-30 хвилин.