Соуси Та Маринади
Оселедцевий Соус
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
г
чайних ложок
столових ложок
штуки
за смаком
чайних ложок
штук
мл
г
за смаком
Харчова цінність
- Калорії154
- Протеїни6
- Жири14
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
Рублений оселедець із зеленню можна використовувати як соус, додаючи до простої вареної картошки або курячої грудки.
1 Крок
Зняти з оселедця філе, якщо перед вами цілікова рибина, і м'якоть, що залишилася, без кісток якомога дрібніше нарубати. Зелену цибулю, петрушку та кервель теж дрібно нарубати. Зняти з|із| лимона свіжу цедру.
2 Крок
Скласти все разом у миску, додати оливкову олію та лимонний сік, злегка збризкати червоним винним соусом і за смаком приправити сіллю та перцем. Затягнути суміш харчовою плівкою і залишити постояти хоча б годину.