Салат «Коханець»

Відваріть картоплю, дайте охолонути і наріжте кубиками.

Подрібніть оселедець. Наріжте кубиками огірки та яблука.

Для заправки натріть цедру лимона на дрібній тертці. Збийте олію із соком лимона, додайте лимонну цедру, мелений чорний перець, цукор і сіль за смаком.

Перемішайте всі інгредієнти, заправте салат і посипте подрібненою зеленою цибулею.