Оселедець Під Шубою В Хлібі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії301
- Протеїни15
- Жири8
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Можна використовувати будь-яку слабосолону рибу. Можна імпровізувати з наповненням, наприклад, додати свіжий огірок, часник або замість оселедця використовувати шпроти. Кому що подобається. Можна приготувати за день до приходу гостей. І зручно перевозити.
Розробити оселедець і порізати на тонкі шматочки.
Натерти моркву (варену) та буряк (варену) окремо. Змішати із майонезом. Можна замінити сумішшю йогурту із гірчицею, хто не любить майонез.
Огірки нарізати (можна натерти на тертці, потім віджати сік), подрібнити кріп. Змішати.
Батон розрізати не до кінця на дві половинки. З кожної вийняти м'якоть. У кожну половинку спочатку покласти шарами моркву, потім огірки, буряки та оселедці. З'єднати батон і обернути харчовою целофановою плівкою. Покласти на 3:00 в холодильник.
Потім вийняти, розрізати на традиційного розміру для хліба шматки і подавати як закуску.