Закуски
Оселедець Рубаний
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
штук
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії152
- Протеїни9
- Жири10
- Вуглеводи5
Інструкція приготування
Приготований таким способом оселедець можна подавати на стіл у маслянці або покласти на скибочки хліба, підсмажені на олії.
1 Крок
Філе добре вимитого і очищеного оселедця дрібно нарубати, змішати з|із| маслом|мастилом| і протерти крізь сито.
2 Крок
Потім скласти в чашку і маленькою лопаткою чи ложкою добре вибити. Для смаку можна додати мускатний горіх.
3 Крок
Підготовлений оселедець скласти на лоток оселедця, надати їй форму рибки, приставити голову і хвіст, а потім обкласти скибочками очищених яблук і прикрасити гілками зелені петрушки. Дуже смачна оселедець протерта з олією з додаванням яблука, натертого на тертці.