Закуски
Schmaltz And Gribenes (Хрусткі Шматочки Курячої Шкіри Зі Смаженою Цибулею)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
за смаком
за смаком
склянки
головки
Харчова цінність
- Калорії2088
- Протеїни1
- Жири229
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
За бажанням, разом із цибулею можете додати подрібнений зубчик часнику. Подавайте з листям зеленого салату або просто виклавши на тарілку. Чудова закуска під горілку.
1 Крок
Промийте курячу шкіру і добре просушіть. Поріжте на маленькі шматочки і викладіть у велику сковороду. Посоліть і поперчіть.
2 Крок
Поставте на повільний вогонь (можете постійно збільшувати та зменшувати вогонь). Коли жир почне плавитися і шматочки шкіри підрум'яняться, додайте нарізану тонкими кільцями цибулю. Смажте, поки шкіра та цибуля не стануть золотистими та хрусткими.