Салат «Весняний»

Час на підготовку
15 Хвилин
Час приготування
15 Хвилин
Порцій
6 Осіб

Як і "Мімоза", салат "Весняний" - спадщина радянської кулінарії. Рецепт нескладний, а складові салату недорогі та доступні. Огірки та редиска відповідають за хрумку текстуру, а яйце та сметана дають ніжність. Все разом символізує пробудження природи та задоволення від життя.

Інгредієнти

Зелена цибуля - 20 г

Куряче яйце - 3 штуки

Редиска - 200 г

кріп - 20 г

Молотий чорний перець - за смаком

Огірки - 200 г

Сметана - 100 г

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії
87
Протеїни
5
Жири
6
Вуглеводи
3

Інструкція приготування

1 Крок

Яйця покласти в киплячу воду та варити 11 хвилин. Потім перемістити їх у холодну воду, щоб зупинити приготування та охолодити.

2 Крок

Огірки та редис нарізати тонкими кільцями, яйця натерти на великій тертці, а зелену цибулю та кріп дрібно нарізати. Змішати все у великій чаші.

3 Крок

Заправити салат сметаною, посолити і поперчити до смаку.

Вам також може сподобатися