Салат Tbilisi З Вареним Язиком

Розріжте голову червоної цибулі тонкими половинними кілець і залиште на 15 хвилин в яблучному оцті.

Виріжте варений яловичий язик на невеликих шматочках.

Наріжте червоний солодкий перець на смужки.

Подрібніть волоський горіх.

Покладіть язик, перець і червону консервовану квасолю в страву. Попередньо відпрацьовуйте надлишку рідини з нього.

Додайте дрібно вирізану зелень і подрібнений часник.

Злийте оцет з лука (залиште його для соусу), покладіть цибулю і нарізані волоські горіхи в страву.

Для соусу підключіть 2 столові ложки яблучного оцту та 3 столові ложки рослинної олії. Додайте хоп-сунделі і перемішайте до однорідності.

Салат з шпагату з соусом і добре перемішайте. Сіль за смаком.

Салат готовий до подачі.