Салат Із Запеченим Камамбером Та Чорною Ікрою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат з вершковим камамбером, запеченим до ніжної тягучості, і тонкою пікантністю чорної ікри вражає делікатністю та вишуканістю. Свіжий шпинат переплітається із соковитим пореєм, просоченим білим вином, а легка перчинка надає гармонійного балансу. Кожна ложка — маленьке гастрономічне задоволення для тих, хто цінує справжню витонченість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії608
-
Протеїни42
-
Жири38
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури камамбера важливо не пересушити сир у духовці: як тільки він стане м'яким по центру, негайно викладайте у салат. Якісна ікра та охолоджене сухе біле вино гарантовано зроблять смак яскравішим.
Листя шпинату промити.
Камамбер викласти у форму, загорнуту фольгою.
Порей нарізати великими кільцями.
Нагріти на сковороді олію із щіпкою солі та перцю.
Відправити в киплячу олію цибулю.
Сир відправити в духовку і готувати 10 хвилин|мінути| при 200 градусах.
Кільця цибулі перевернути через 3 хвилини.
Через кілька хвилин влити вино так, щоб воно покривало 1/3 цибулі у висоту. Зменшити вогонь до середнього.
Гасити близько 4 хвилин, потім злити воду та обсмажувати ще протягом хвилини.
Надіслати цибулю до шпинату.
Камамбер обережно викласти в салат.
Зробити неглибокі надрізи в сирі та приправити перцем.
Зверху на сир викласти ікру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ