Салат із тунцем
Тунець - поживна та корисна риба, яка мешкає практично у всіх водоймах світу, крім Середземного моря. Зі свіжої тушки тунця можна приготувати стейки, начинку для суші, карпаччо та інші славні речі. Консервований тунець більше підійде для салатів, намазок, соусів або як другорядного героя в основному блюді. Цей салат - один із способів використовувати консервовану рибу і розкрити всі її переваги. За консистенцією він нагадує паштет, тому його можна сміливо намазувати на хліб та подавати як закуску.
Як приготувати
-
Крок 1
Селеру, цибулю і огірок нарізати невеликим кубиком зі стороною близько 3 мм. Каперси подрібнити.
-
Крок 2
З тунця злити рідину та розім'яти вилкою на волокна.
-
Крок 3
Додати до риби подрібнені овочі, видавити часник через прес, додати майонез та лимонний сік і добре перемішати. Посолити і поперчити до смаку.
-
Крок 4
На тарілку викласти лист айсберга, зачерпнути салат ложкою для морозива чи столовою ложкою і викласти кульку на айсберг. Прикрасити скибочками огірка.
Поживна цінність
- Калорії
- 256 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 3 г
