Креветки відваріть у підсоленій воді, промокніть паперовою серветкою та остудіть.
Салат налаштуйте соломкою. Сир та ананаси наріжте великими кубиками.
Змішайте всі інгредієнти, посоліть, приправте перцем до смаку і заправте майонезом. Перед подачею на стіл посипте дрібно порубаною зеленню.