Салат з руколою, грушею та волоськими горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішайте дрібно нарізаний шалот, бульйон, оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю та трохи солі та перцю.

2. Крок 2

   Добре розігрійте сковороду на середньому вогні та обсмажте горіхи до золотистого кольору 2–3 хвилини. Перекладіть у миску і охолодіть.

3. Крок 3

   Груші поріжте невеликими шматочками і перекладіть у миску. Додайте столову ложку заправки та добре перемішайте. Додайте розірвані на невеликі шматочки листя латука і руколу, збризкайте заправкою, що залишилася, і акуратно перемішайте.

4. Крок 4

   Посипте горіхами та подавайте.