Картопляний Салат З Волоськими Горіхами Та Естрагоном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії409
-
Протеїни9
-
Жири28
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладіть горіхи на лист і відправте в духовку на кілька хвилин до золотистого кольору. Охолодіть.
У блендері змішайте оцет, гірчицю, оливкову олію, олію волоського горіха, мед, сіль та перець. Збийте до однорідної маси і додайте ще солі та перцю, якщо необхідно.
Добре промийте молоду картоплю і відваріть у киплячій підсоленій воді до готовності 15-20 хвилин. Злегка охолодіть та поріжте не четвертинки.
Перекладіть картоплю в миску і додайте естрагон, горіхи, дрібно нарізаний шалот і дрібно нарізані корнішони.
Полийте заправкою та добре перемішайте. Подавайте теплою або кімнатною температурою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ