Салат З Печеними Баклажанами Та Свіжими Овочами.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат з печеними баклажанами та свіжими овочами — це легкість літа у кожній тарілці. Соковиті запечені баклажани поєднуються з хрусткими огірками, солодким виноградом і гранатом. Білий соус із легкими нотками кінзи обгортає інгредієнти ніжністю. Завершує ансамбль мелений грецький горіх, створюючи приємний контраст текстур.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни7
-
Жири21
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Щоб баклажани залишались соковитими, збризніть їх оливковою олією перед запіканням. Соус можна втілити на основі густого йогурту замість майонезу — це додасть салату свіжості й легкості.
Запікати баклажани в духовці 12 хв. за температури 220 градусів.
Порізати їх часточками
Нарізати часточками свіжий огірок.
Великий білий і червоний виноград розрізати вздовж.
Приготувати соус: домашній майонез, часник, кінза (білий соус).
Все перемішати.
Зверху посипати великомолотим волоським горіхом і насінням винограду.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ