Салат З Печеним Буряком, Фетою Та Гарбузовою Олією

Нагріти духовку до 200 градусів. Буряк очистити та нарізати кожну однаковими часточками. Занадто тонко різати не варто, буряк може сильно пересушитись. Викласти у форму для запікання, збризкати оливковою олією, посолити/поперчити та відправити в духовку на 20–25 хвилин до готовності.

Промити і просушити салат і бадилля, нарізати і скласти в глибоку миску. Змішати всі інгредієнти заправки: оцет, мед, гірчицю, олію, сіль та часник (подрібнити в пресі) і полити нею салатне листя.

Розігріти сковороду і, не додаючи|добавляти| олії, швидко підсмажити на ній горішки.

Розкласти салат по тарілках, викласти фету, буряки та горіхи, посипати орегано.