Перейти до вмісту

Салат з відвареною свининою та зеленим горошком

Салат з відвареною свининою та зеленим горошком
Цей салат вражає гармонійністю текстур і відтінків: ніжна відварена свинина поєднується з хрусткою морквою, маринованою цибулею та соковитим зеленим горошком. Легка кислинка яблучного оцту додає свіжості, а ароматна зелень завершує смакову палітру. Легка заправка з майонезу об’єднує інгредієнти в один цілісний образ страви.
Підготовка
1 год
Приготування
20 хв
Загалом
1 год 20 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для ще ніжнішого смаку спробуйте використовувати запечену свіже зварену свинину та дайте салату настоятися хоча б 40 хвилин. Якщо любите виразнішу кислинку, додайте трішки лимонного соку разом із оцтом.
  1. Крок 1

    Відварити, остудити та нарізати свинину невеликими кубиками.

  2. Крок 2

    Очистити і натерти моркву на тертці для корейської моркви і обсмажити на розігрітій сковорідці з олією протягом .

  3. Крок 3

    Нарізати цибулину півкільцями та покласти у глибоку миску.

  4. Крок 4

    В окремому посуді змішати сіль, цукор та воду. Потім залити отриманим розчином нарізану цибулину та залишити маринуватися на .

  5. Крок 5

    У глибоку миску перекласти всі заздалегідь нарізані інгредієнти, зелений горошок і віджатий замаринований цибулю.

  6. Крок 6

    Дрібно нарізати пучок зелені та додати до салату.

  7. Крок 7

    Також додати сіль, перець та майонез і ретельно все перемішати.

  8. Крок 8

    Дати салату настоятися в холодильнику протягом , після чого розкласти по тарілках і подавати до столу.

Поживна цінність

Калорії
408 ккал
Протеїни
24 г
Жири
26 г
Вуглеводи
20 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з відвареною свининою та зеленим горошком

Як вийшло?

Відгуки