Салат З Відвареною Свининою Та Зеленим Горошком

Відварити, остудити та нарізати свинину невеликими кубиками.

Очистити і натерти моркву на тертці для корейської моркви і обсмажити на розігрітій сковорідці з олією протягом 5 хвилин.

Нарізати цибулину півкільцями та покласти у глибоку миску.

В окремому посуді змішати сіль, цукор та воду. Потім залити отриманим розчином нарізану цибулину та залишити маринуватися на 10 хвилин.

У глибоку миску перекласти всі заздалегідь нарізані інгредієнти, зелений горошок і віджатий замаринований цибулю.

Дрібно нарізати пучок зелені та додати до салату.

Також додати сіль, перець та майонез і ретельно все перемішати.

Дати салату настоятися в холодильнику протягом 20-40 хвилин, після чого розкласти по тарілках і подавати до столу.