Цей салат — витончена варіація свіжих овочів, присипаних асорті підсмажених горіхів. Лимонний сік та оливкова олія підкреслюють природну соковитість помідорів і огірків, а кінза надає легкого східного відтінку. Хрусткі насінини та легкий аромат спецій створюють гармонійний, легкий смак для будь-якої пори року.
Перед додаванням до салату, горіхи і насіння рекомендую злегка підрум’янити на сухій сковороді — аромат і текстура стануть насиченішими. Лук нарізайте якнайтонше: це зберігає баланс смаків.
Овочі нарізати кубиком невеликого розміру
Кінзу та червону цибулю подрібнити.
Волоські горіхи порубати на дрібні частини.
Всі інгредієнти викласти в одну ємність, перемішати та заправити оливковою олією та лимонним соком, додати сіль та спеції за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ