Варені буряки та моркву очистити, нарізати кубиками, цибулю нашаткувати тонкими півкільцями. Огірки та ковбаски нарізати кружальцями.
Підготовлені продукти з'єднати, за смаком посолити та приправити перцем, заправити майонезом.
Салат викласти у салатник і прикрасити зеленню.