Салат З Морепродуктами Та Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з морепродуктами та картоплею — гармонійне поєднання ніжних морських делікатесів, пряної картоплі та соковитих помідорів Кумато. Легкий і водночас ситний, він розкриває сміливі смаки завдяки пікантній заправці на основі рибного та соєвого соусів із додаванням Tabasco. Суміш салатного листя додає свіжості, а оливки — цікаву солонувату нотку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії448
-
Протеїни28
-
Жири26
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для дійсно виразного смаку обирайте картоплю сорту, який добре тримає форму після варіння. Морепродукти обов’язково промийте та злегка обсушіть – так страва матиме чистий смак і гарний вигляд на подачі.
Картоплю відварити у мундирі до готовності. Очистити, нарізати часточками і обсмажити на вершковому маслі разом із пропущеним через прес часником і дрібкою солі 5-7 хвилин до рум'яної скоринки. Остудити.
У мисці змішати картоплю, салат мікс, нарізані скибочками помідори, морепродукти та оливки, що розрізають навпіл.
Окремо змішати оливкову олію, соєвий соус, рибний соус, соус табаско, сік лимона та мелений перець.
Салат заправити соусом, перемішати, викласти в широкі келихи та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ