Салат З Мідіями Та Грибами

Окремо зварити свіжі гриби, картопля та корінь салатної селери.

Відцідити, охолодити та нарізати кубиками.

Додати банку консервів мідій.

Все добре розмішати, посолити та заправити майонезом.

Якщо використовуються свіжі мідії, то мушлі слід довести до кипіння в невеликій кількості підсоленої води, щоб вони розкрилися, і вийняти вміст.