Салат З Курячою Печінкою Та Авокадо

Збити оливкову олію з оцтом та гірчицею, сіллю та перцем.

Подрібнений бекон обсмажити на оливковій олії з кропом та промокнути паперовим рушником.

Додати в масло, що залишилося від смаження бекону, вершкове масло і швидко обсмажити курячу печінку.

Промити і обсушити листя салату, перемішати його з скибочками авокадо і заправити соусом. Викласти зверху печінку та посипати беконом.